中國輕鋼構時報【池雅蓉、實習記者柯佳佑╱台北報導】

台北市衛生局昨公布第二波夏季飲冰品抽驗專案結果,其中11件經初、複驗都不合格,東區知名的ICE MONSTER及凱蒂冰果室的冰品也上榜,且士林區忠誠路歐一熹販售的「巧克力冰淇淋」生菌數超標150倍為最多,皆依《食品安全衛生管理法》裁罰3萬以上至300萬元以下罰鍰。

衛生局日前抽驗211件市售飲冰品,當中有181件飲料、冰品、冰塊及30件配料,初抽時有38件不合格,經複抽時仍有10家業者、共11件產品不合格。食藥處長王明理表示,其中歐一熹販售的「巧克力冰淇淋」生菌數超標150倍、天母芋圓之家的「古早刨冰(綠豆、花生、芋圓、湯圓)」生菌數超標3.4倍,以及位於東區的Hello Kitty主題餐廳凱蒂冰果室的「紅豆冰」生菌數也超標2.5倍,衛生環境急需改善。

另,小木屋造價輕鋼構組合屋凱蒂冰果室店內另一項「冰咖啡」大腸桿菌群最確數也超標;同是東區名店的ICE MONSTER的「綠豆仙草粉粿冰」及路易?莎社子店的「英國皇家紅茶冰沙」的大腸桿菌群最確數及大腸桿菌最確數皆不符標準內。

王明理表示,業者於約談時解釋,多是在製程中手部、機器或管線清洗不全,現都已改善完畢,因店家都是首次違規,每件將依法開罰3萬元。


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